Groupe la mère poulard

Tourisme au Mont Saint-Michel

banniere-mini-tourismeMille ans d’histoire, de foi, de courage et de talents des hommes ont façonné la Merveille de l’Occident, chef-d’œuvre du patrimoine mondial de l’humanité.

C’est en 708 que l’archange saint Michel apparaît à l’évêque Aubert et lui ordonne de construire un sanctuaire sur le mont Tombe, îlot rocheux au milieu d’une baie immense battue par les plus grandes marées du monde.

Le Mont Saint Michel est né et durant mille ans les constructions toujours plus belles et plus audacieuses vont se succéder pour constituer un ensemble architectural unique et merveilleux.

Tout à tour monastère, centre spirituel et culturel de la chrétienté, lieu de pèlerinage et de dévotion, citadelle et prison, le Mont Saint Michel fait partie de l’histoire de la France et de l’Occident chrétien.

En hommage à ce passé prestigieux, l’Unesco classe en 1972 le Mont Saint Michel chef-d’œuvre du patrimoine mondial de l’humanité.

La Mère Poulard a profondément marqué la gastronomie française et fait partie de l’histoire et du patrimoine du Mont Saint Michel et de la France.

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C’est en 1888 qu’Annette Poulard crée son auberge au Mont Saint Michel, au cœur de la cité médiévale de la Merveille de l’Occident.

Très vite reconnus, les immenses talents d’Annette Poulard et les quelques sept cents recettes qu’elle a créées au cours de sa longue carrière lui valent le titre honorifique de « Mère » qui distingue ses exceptionnelles qualités de cuisinière et sa contribution décisive à la renommée de la gastronomie française : c’est ainsi que le nom de La Mère Poulard est né.

Célèbre dans le monde entier pour sa fameuse omelette soufflée, La Mère Poulard est aujourd’hui encore une institution de la gastronomie française grâce à sa cuisine variée, inventive et légère qui marie tradition, simplicité et modernité.

En 2016, le restaurant La Mère Poulard reste l’un des plus célèbres restaurants en France et dans le monde ainsi que pour les 3 millions de visiteurs français et étrangers qui se rendent chaque année au Mont Saint Michel.

La rencontre d’un personnage unique – La Mère Poulard, ambassadrice de l’art culinaire français – et d’un site unique –le Mont Saint-Michel, premier site français du patrimoine mondial naturel et culturel de l’UNESCO – constitue le fondement de la notoriété française et internationale de la marque La Mère Poulard ainsi que de sa pérennité.

Enfant du Mont Saint-Michel, c’est sur cette base solide qu’Éric Vannier, Président du Groupe La Mère Poulard, développe depuis 30 ans un groupe d’hôtellerie et de restauration dont l’auberge de La Mère Poulard est le fleuron.

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Sur le continent face au Mont Saint-Michel, le Groupe de La Mère Poulard comprend aujourd’hui 3 hôtels et 3 restaurants :

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Sur le Mont Saint-Michel intramuros, le Groupe de La Mère Poulard comprend aujourd’hui 3 hôtels, 4 restaurants, 1 café, 3 points de vente à emporter, 8 boutiques de biscuits et de cadeaux souvenirs et 3 musées.

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